2006年4月19日 (水)

セレンの過剰摂取は非常に危険!

 人や動物にとって必要なセレンですが、過剰摂取は非常に危険!

このようの極僅かだが、必要とするものを必要微量栄養素と呼ぶそうです。

このセレンは私たちの生活している土壌の中にあるもので、

作物や、それを食べている動物、魚介類などから自然に摂取できるもののようです。

ですが。。。世界各地で土壌中のセレンの含有率にかなりの差があるようです。

その為に多くのセレンを含む土地の人々が中毒症状をおこしたり、

逆に少ないところでは、栄養障害をおこしているそうです。

では?どれだけの量が適量なのか?

私たち日本の土地はどうなのか?

現在の研究段階では私達日本の土地は適量の範囲みたいです?

詳しくはこちらのサイトでご覧ください。

最近はこのセレンを含む栄養サプリメントがいくつかありますが、

くれぐれも過剰摂取にならないよう気をつけてください。

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2006年4月14日 (金)

浅田真央ちゃんの涙の理由

 大豆のススメのCMで真央ちゃんが流す涙の理由は?

大豆イソフラボンが女性の体にいいと言うことで、ちょっとブームになってきたところで。。。

昨日、特定健康食品の安全性評価を厚生省が発表。

1日当たりの大豆イソフラボンの摂取量が75ミリグラム以上になると安全性にかける。

この調査の方法が正しいかどうか?が問題となっているそうですが。。。

大豆のススメ500mlでおよそ20ミリグラムの大豆イソフラボンが採れろそうです。

いずれにしても、判断数値が曖昧なために、消費者が混乱をまねくのでは?

極端な場合は「大豆イソフラボンが体にいいみたい」から「大豆イソフラボンはよくないみたい」

こんな風潮に変化していく恐れすらあります。

真央ちゃんの涙はこの問題に対しての涙だったのでは?と今となっては勝手に納得しています。

厚生省の方、未来の金メダリスト?を泣かさないで。。。



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2006年4月 1日 (土)

ユーカリ

 ユーカリから真っ先に連想されるのは?

やっぱりコアラですね。ここにはコアラのようなかわいい動物はいませんが、なぜかユーカリをいただきました。

香りがとてもいいですね。リラックス効果のある香りがします。

風邪や花粉症にもいいそうです。

ちなみにユーカリの葉は毒素があるため、コアラの赤ちゃんは直接食べることができません。

ですから、お母さんが食べて一度消化(解毒)したウンチをたべるそうです。

P1010167 ユーカリは何科かしってます?

持ってきた人がそうだからではないですけど・・・

科名 フトモモ科 

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2006年3月27日 (月)

足つぼ

 P1010161 1ヶ月前から急に野球とサッカーを始めてから、筋肉痛が治まらず、以前にもお願いしていただいたAさんに足つぼマッサージをしてもらいました。

前の時はマッサージだから「イタキモチイ」と軽く考えていたんですが、これが悲鳴をあげる痛さで、その後は放心状態でした。翌日が試合(公式戦初戦)でしたので意を決してお願いしました。

かなりやさしくやってもらいましたが、「痛いのは痛い」です!

(試合の結果はまた報告いたします。)P1010162

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2006年3月23日 (木)

いきつけ

いきつけの店ってみなさんもあると思いますが、私にも何軒かはあります。

今日はそのうちの一軒でランチをしました。

落ち着いた空間の中に人がいて、何気なく知らない人と会話をしてしまう。

やっぱりカウンターのあるお店って好きですね。

そこに来る人ってみんな何かこだわりみたいなものを持っていて。

一番こだわっているのはマスターかもしれませんが、そこがまたいい調和を感じます。

マスターの好みのJAZZが流れていて、昭和の懐かしさを感じることができます。

ここにいるとお昼を食べ終わっても帰りたくなくなってしまうんだよね。

これもひとつの「癒し」ですね・・・200603231219000

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2006年3月 8日 (水)

紫キャベツ

実は、私は生野菜が苦手なんです。

あの青くささがどうも駄目です。

温野菜であれば大概はいけるのですが・・・・

そんな野菜嫌いの私に敢えて野菜のデザートを出してくれるこのお店。

私の健康のためなのか?いじわるなのか?

この日のデザートはマスカット入り紫キャベツのゼリーでした。

微妙に青っぽい香りがしましたが・・・200603071237000

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